Quer conhecer uma loja com opções mais saudáveis para você e sua família? Então clique para ler mais, pois hoje nosso post é inteirinho sobre a Bio Mundo.
Se o ano só começa depois do carnaval, tradicionalmente a dieta também. Se você está com aquela sensação de que exagerou na comida e nos drinks o Flamboyant Fashion Blog pediu a estudante de Nutrição, Vitoria Vilela, uma sugestão de cardápio que ela faz e testa no seu instagran (@vihvilela). A sugestão do cardápio da estudante foi montado com alguns ingredientes que encontramos no Bio Mundo piso 1, Mundo Verde piso 2.
Confira o One Day Detox criado pela estudante de nutrição Vitoria Vilela
Pela manhã ao acordar
Suco Detox
-Ingredientes:
- 1 copo de água de coco (200ml)
- 1 folha de couve
- 1 kiwi
- 1 maça
- 2 rodelas de abacaxi
- Suco de meia laranja
- 5 folhas de hortelã
-Preparo: bata tudo em um liquidificador e acrescente gelo a gosto.
30 min depois (Café da Manhã)
Bolo Fit de VIH
-Ingredientes:
- 1 cc de fermento
- 1cc de canela
- 2 cs de farinha de aveia
- 1 ovo
- 1 cc de leite de preferencia
- Pasta de amendoim
- 1 banana prata amassada
- 2 cc de cacau
- 1 cc de adoçante de preferencia
-Preparo: misture tudo (menos a pasta de amendoim) em um pote com um fouet até obter uma consistência bem cremosa, depois leve ao micro ondas por 1 min e 30 seg. Depois acrescente a pasta de amendoim por cima.
Vale saber que o adoçante você encontra no Bio Mundo no Piso 1 do Flamboyant
Também na Bio Mundo você encontra dois tipos de leites específicos para quem prefere uma refeição ainda mais saudável
Almoço
Salmão com Salada Arco Irís
-Ingredientes:
- 2 fatias de salmão
- Alface
- Tomates cereja
- Agrião
- Cenoura
- Queijo cottage
- Beterraba ralada
- Sal rosa do Himalaia
- Azeite
- Orégano
- Manjericão
- Linhaça
- Castanha de caju
-Preparo: Grelhe o filé de salmão com um pouco de sal e azeite na frigideira até estar ao ponto, em um pote adicione a alface e os tomates já lavados, o agrião a cenoura ralada, o queijo e os demais ingredientes, tempere com sal e azeite a gosto.
Lanche da tarde
Iogurte Natural com Banana e Morango
-Ingredientes:
- 1 banana picada
- 5 morangos
- 1 pote de iogurte natural
- Aveia
- Mel
-Preparo: em um mixer triture os morangos até virar um líquido avermelhado, em uma tigela acrescente o iogurte e o líquido e misture bem, em seguida acrescente a banana picada, o mel e a aveia.
Lembrando que o Mel você encontra na Mundo Verde, Piso 2 do Flamboyant
Jantar
Sopa de Brócolis
-Ingredientes:
- 25 g de manteiga sem sal
- 1 cebola
- 500 g de brócolis
- 40 g de amêndoas trituradas
- 900 ml de caldo de legumes (feito em casa)
- 1 cc de orégano
- 300 ml de leite desnatado
- Sal rosa do Himalaia
- Iogurte natural
- Amêndoas em lâminas
-Preparo: aqueça a manteiga em uma panela grande e quente em fogo médio e adicione a cebola. Refogue ligeiramente por 5 min ou até a cebola começar a murchar. Junte os brócolis e misture até recobri-los com a manteiga. Acrescente a amêndoa triturada, o caldo e os temperos a gosto. Deixe por 10 min, prepare as amêndoas em lâminas, passe ela em uma frigideira com azeite até dourar, depois triture todo o caldo no liquidificador e após isso leve-os de volta para a panela e acrescente o leite, tempere novamente a gosto. Transfira a sopa para uma tigela pré-aquecida e acrescente um pouco de iogurte e finalize com as amêndoas tostadas.
E no Mundo Verde, Piso 2, você encontra dois tipos de sal do Himalaia, triturado ou grosso
Ceia
Chá Gelado de Hibisco
-Ingredientes:
- Hibiscos
- 2 sachês de adoçante a gosto
- 1 garrafinha de água com gás
- Uma xícara com água quente
- Gelo
- 4 rodelas de limão
-Preparo: coloque os hibiscos na água quente e deixe até absorver bem, deixe esfriar um pouco, depois em um copo com bastante gelo adicione o preparo do chá em rodelas de limão e uma xícara de água com gás, coloque os sachês de adoçante e misture, pronto.
Inclusive na Bio Mundo existe uma grande variedade de castanhas, grãos e ervas, perfeitas tanto para as receitas citadas ou um petisco saudável.
Então chega de desculpas e aproveite o One Day Detox para desintoxicar o organismo e ter mais energia durante a semana. Acompanhe pelo Instagram da Vitoria (@vihvilela) e também pelo Stories o passo a passo do cardápio.
Bom apetite!
