One Day Detox

Se o ano só começa depois do carnaval, tradicionalmente a dieta também. Se você está com aquela sensação de que exagerou na comida e nos drinks o Flamboyant Fashion Blog pediu a estudante de Nutrição, Vitoria Vilela, uma sugestão de cardápio que ela faz e testa no seu instagran (@vihvilela). A sugestão do cardápio da estudante foi montado com alguns ingredientes que encontramos no Bio Mundo piso 1, Mundo Verde piso 2.

Confira o One Day Detox criado pela estudante de nutrição Vitoria Vilela

Pela manhã ao acordar

Suco Detox

-Ingredientes:

• 1 copo de água de coco (200ml)
• 1 folha de couve
• 1 kiwi
• 1 maça
• 2 rodelas de abacaxi
• Suco de meia laranja
• 5 folhas de hortelã

-Preparo: bata tudo em um liquidificador e acrescente gelo a gosto.

30 min depois (Café da Manhã)

Bolo Fit de VIH

-Ingredientes:

• 1 cc de fermento
• 1cc de canela
• 2 cs de farinha de aveia
• 1 ovo
• 1 cc de leite de preferencia
• Pasta de amendoim
• 1 banana prata amassada
• 2 cc de cacau
• 1 cc de adoçante de preferencia

-Preparo: misture tudo (menos a pasta de amendoim) em um pote com um fouet até obter uma consistência bem cremosa, depois leve ao micro ondas por 1 min e 30 seg. Depois acrescente a pasta de amendoim por cima.

Vale saber que o adoçante você encontra no Bio Mundo no Piso 1 do Flamboyant

Também na Bio Mundo você encontra dois tipos de leites específicos para quem prefere uma refeição ainda mais saudável

Almoço

Salmão com Salada Arco Irís

-Ingredientes:

• 2 fatias de salmão
• Alface
• Tomates cereja
• Agrião
• Cenoura
• Queijo cottage
• Beterraba ralada
• Sal rosa do Himalaia
• Azeite
• Orégano
• Manjericão
• Linhaça
• Castanha de caju

-Preparo: Grelhe o filé de salmão com um pouco de sal e azeite na frigideira até estar ao ponto, em um pote adicione a alface e os tomates já lavados, o agrião a cenoura ralada, o queijo e os demais ingredientes, tempere com sal e azeite a gosto.

Lanche da tarde

Iogurte Natural com Banana e Morango

-Ingredientes:

• 1 banana picada
• 5 morangos
• 1 pote de iogurte natural
• Aveia
• Mel

-Preparo: em um mixer triture os morangos até virar um líquido avermelhado, em uma tigela acrescente o iogurte e o líquido e misture bem, em seguida acrescente a banana picada, o mel e a aveia.

Lembrando que o Mel você encontra na Mundo Verde, Piso 2 do Flamboyant

Jantar

Sopa de Brócolis

-Ingredientes:

• 25 g de manteiga sem sal
• 1 cebola
• 500 g de brócolis
• 40 g de amêndoas trituradas
• 900 ml de caldo de legumes (feito em casa)
• 1 cc de orégano
• 300 ml de leite desnatado
• Sal rosa do Himalaia
• Iogurte natural
• Amêndoas em lâminas

-Preparo: aqueça a manteiga em uma panela grande e quente em fogo médio e adicione a cebola. Refogue ligeiramente por 5 min ou até a cebola começar a murchar. Junte os brócolis e misture até recobri-los com a manteiga. Acrescente a amêndoa triturada, o caldo e os temperos a gosto. Deixe por 10 min, prepare as amêndoas em lâminas, passe ela em uma frigideira com azeite até dourar, depois triture todo o caldo no liquidificador e após isso leve-os de volta para a panela e acrescente o leite, tempere novamente a gosto. Transfira a sopa para uma tigela pré-aquecida e acrescente um pouco de iogurte e finalize com as amêndoas tostadas.

E no Mundo Verde, Piso 2, você encontra dois tipos de sal do Himalaia, triturado ou grosso

Ceia

Chá Gelado de Hibisco

-Ingredientes:

• Hibiscos
• 2 sachês de adoçante a gosto
• 1 garrafinha de água com gás
• Uma xícara com água quente
• Gelo
• 4 rodelas de limão

-Preparo: coloque os hibiscos na água quente e deixe até absorver bem, deixe esfriar um pouco, depois em um copo com bastante gelo adicione o preparo do chá em rodelas de limão e uma xícara de água com gás, coloque os sachês de adoçante e misture, pronto.

Inclusive na Bio Mundo existe uma grande variedade de castanhas, grãos e ervas, perfeitas tanto para as receitas citadas ou um petisco saudável.

Então chega de desculpas e aproveite o One Day Detox para desintoxicar o organismo e ter mais energia durante a semana. Acompanhe pelo Instagram da Vitoria (@vihvilela) e também pelo Stories o passo a passo do cardápio.

Bom apetite!